広島県広島市中区銀山町、流川周辺の一人飲みは焼き鳥居酒屋「炭焼 桶家(すみやき おけや)」。当店では、備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥や串焼きが人気です。毎朝県内の養鶏所から直送で届く新鮮な鶏をはじめ、国産の牛ホルモンや豚さがりなどの上質なお肉を存分にご堪能いただけます。また、野菜などの食材も旬のものを全国各地から取り揃えています。食材選びに妥協せず、どれも全国から厳選して仕入れているからこそ成せる美味しさです。ぜひともご賞味ください。その他の逸品も様々にご用意しております。
お酒を片手に、自慢の焼き鳥や串焼きを堪能するのが当店定番のスタイル。家族でのお食事をはじめ、仕事帰りの一人飲みや、女性のおひとり様、友人との気軽なお集まりに最適なお料理と空間をご用意しています。素材の旨味を引き出したその美味しさに、1日の疲れが自然と癒やされるはずです。
仕事帰りにふらっと一人飲み―。はたまた、団体での宴会利用に―。どんな時でもリラックスして過ごせる居心地の良さが、当店にはございます。普段のお食事にはカウンター席とテーブル席を、特別なお集まりには個室をご利用ください。皆様の日常に寄り添う空間をご用意して、本日もご来店をお待ちしております。